Es la última moda en alimentación saludable pero una publicación de Harvard asegura, literal, que el aceite de coco es “veneno puro”. Afirma que es peligroso para el corazón y una bomba para el colesterol. Hemos consultado con nutricionistas sobre estos ‘superalimentos’ como las semillas de chía o el aguacate. El aceite de coco era…
Bastarían las primeras páginas del libro de Michael Pollan, Saber comer (Debate, 2012), un librillo que se ha convertido en una Biblia contemporánea para aprender a manejarnos en eluniverso de datos contradictorios que es la nutrición actual, para responder a la pregunta de qué alimentos no deberíamos comer nunca. Ni siquiera esporádicamente. De los “64…
Cuesta mucho perder unos kilos como para que regresen rápidamente a tu ‘flotador’. Vamos a intentar impedirlo Somos realistas. El objetivo no es conseguir el hercúleo cuerpo de Cristiano Ronaldo o Chris Hemsworth (entre otras cosas porque es casi imposible). Nos conformamos con resultados no tan espectaculares. La situación es la siguiente: has logrado quitarte…
Álvaro Sánchez, de la clínica Medicadiet, nos ayuda a aclarar de una vez por todas determinados mitos sobre la fruta. Le preguntamos si es verdad que el plátano engorda una barbaridad o que si hay fruta que sienta mal por la noche. https://www.antena3.com/novalife/recetas-cocina/engorda-mas-fruta-postre-verdad-que-todo-bueno-esta-piel_2016062757d94f3f0cf22be353962bda.html
Col kale, carbón vegetal, aceite de coco, baobab,semillas de calabaza … Hay ciertos alimentos de los que todo el mundo habla. ¿Los motivos? Ser poseedores de múltiples beneficios para nuestro organismo, de un valor nutritivo alto y de algunas de las bondades más deseadas (leánse efecto depurativo, antiaging, antioxidante…). Parecen razones más que suficientes para…
Más de la mitad de las personas que acuden a los gimnasios consumen suplementos de proteínas, según un estudio de la Universidad de Granada, que también ha destacado que el 30 por ciento de estas personas se decantan por proteínas en polvo. El consumo de proteínas de origen natural es suficiente para llegar a las…
MADRID.- Aquí estoy de nuevo. Sobre una báscula, ese horrible artilugio que siempre te dice cosas que no quieres oir y además, sin tacto, sin miramientos. Te lo suelta así de sopetón, según se le ocurre: 68 kilos. Ahí lo deja y ahora soy yo la que tiene que hacer algo con esa información. Y,…